25 novembre.
- À la Sainte-Catherine, on dit la neige voisine.
- Quand Sainte-Catherine au ciel fait la moue, il faut patauger longtemps dans la boue.
- À la Sainte-Catherine, tout arbre prend racine.
- Pour Sainte-Catherine, tout bois prend racine.
- À la Sainte-Catherine, pour tout l'hiver fait ta farine.
- À Sainte-Catherine fais moudre ton blé, car à Saint-André le bief sera gelé.
- Pour Sainte-Catherine, le porc couine.
- À la Sainte-Catherine que le blé ait germé, que l'herbe commence à poindre.
- À la Sainte-Catherine, les sardines tournent l'échine, à la Sainte-Blaise elles reparaissent.
- Sainte-Catherine toute fille veut la fêter, mais point ne veut la coiffer.
- À la Sainte-Catherine, l'hiver s'achemine ; s'il fait froid, hiver tout droit.
L'Automne
Date de dernière mise à jour : 25/11/2025
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